食用花卉及瓜果圖鑑人氣蠻不錯的,是本不錯的生活風格﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書食用花卉及瓜果圖鑑
作者: 徐曄春、孫光聞/著,鍾明哲/監修
新功能介紹- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2011/09/30
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
生活風格食用花卉及瓜果圖鑑全書的內容大意
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商品訊息功能:
286種常見食用花卉及瓜果
550張生態特寫圖片
讓您認識植物的食用部位及營養價值
您知道美麗的花卉除了可萃取提煉成芳香精油外,其實它們含有多種營養,相當適合料理為可口佳餚嗎?你知道常被作為行道樹的烏欖,它的果肉在醃製後能入菜食用嗎?透過本書的介紹,讓您了解這些漂亮的花卉及果實不僅可供欣賞,甚至還有食用價值喔!
◎收錄台灣常見286種常見花卉及瓜果
本書收錄286種常見食用花卉及瓜果,除了介紹它們的形態特徵外,並說明其地理分布、生長習性、應用方式。
◎翔實解說各種植物的食用部位及方法
據說吃了神祕果之後,味覺會被暫時改變,縱使吃了再酸的東西,依然會覺得甘甜。流蘇樹的嫩葉可代茶葉,因此又有「茶葉樹」之稱。
透過本書的介紹,除了讓您了解植物的哪些部位可供食用外,相信也會讓您對這些常見花卉及瓜果有更深層的認識喔!
◎550張植株生態照、花果葉局部特寫照,讓您輕鬆掌握辨認特徵。
◎辨識摺頁隨身帶著走,方便您在戶外對照使用。
本書特色
台灣第一本最完整的食用花卉與瓜果圖鑑,讓讀者深入了解可食用的植物,與自身的生活連結。
作者簡介
徐曄春
男,吉林公主嶺市人。1990年畢業於吉林農業大學,先後在吉林省公主嶺農業局、廣東省惠州農業學校、廣東省農科院花卉研究所從事花卉推廣、教學、科研及生產等工作。曾主持及參加十多項研發工怍作,主編《觀葉觀果圖鑑》、《解毒花草家養寶典》、《野生花卉》、《拈花惹草也健康》等20多部著作及教材。
孫光聞
女,吉林公主嶺市人。1993年畢業於吉林農業大學,獲農學碩士學位;2004年獲浙江大學蔬菜學博土學位,現任華南農業大學園藝學院教師。主編及參編《果蔬營養健愛寶典》、《把鮮花吃在臉上》、《插花植材》等10餘部著作及教材,有多篇學術論文在國內外刊物上發表。
審訂者簡介
鍾明哲
從小熱愛大自然的年輕小伙子,就讀成功大學生物系開始認識身邊的綠色植物,特別是常見卻常被大眾忽略的禾本科與菊科成員,期間曾於「苗栗區農業改良場生物防治分場」、「林業試驗所植物標本館」服務,現就讀於國立台灣師範大學博士班,以大眾最常接觸的禾本科植物為研究目標;至今發表近50種台灣新記錄及確認植物,其中不乏新記錄科和新記錄屬。本著熱愛這片土地上的生命,除了四處遊訪探索外,積極將經歷過的美好事物與大眾分享。
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作者: 徐曄春、孫光聞/著,鍾明哲/監修
新功能介紹- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2011/09/30
- 語言:繁體中文
食用花卉及瓜果圖鑑
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內容來自YAHOO新聞
陪身障兒童游出自信 男高中生獲志工獎
(中央社記者許秩維台北13日電)從小陪著罹患唐氏症哥哥游泳的高一生陳則宏,之後成為「阿宏教練」,花更多心力陪伴和鼓勵身障孩子游泳,希望帶他們泳進殘奧,獲選保德信志工獎。
保德信青少年基金會今天舉行志工菁英獎頒獎典禮,共有30位青少年志工獲獎,新北市徐匯高中一年級學生陳則宏7歲時就陪身心障礙者完成石門水庫長泳,之後更成為台北市身心障礙游泳協會的志工,長期教導身心障礙孩子游泳,增強肌耐力和團體互動,因此獲選志工菁英獎。
陳則宏表示,大自己4歲的哥哥患有唐氏症,為改善哥哥心律不整的毛病,媽媽從小就帶著他和哥哥去游泳,自己小時候不懂事、好奇心重,媽媽要他幫肢障的朋友拿柺杖,他卻自己偷拿來玩,還會學他們走路,媽媽知道後斥責他,應該多體諒這些身體不便的朋友,他們並非願意自己身體有缺陷。
等到國小高年級時,陳則宏開始加入協會擔任志工,教導身障小朋友游泳。陳則宏說,視障小朋友因為看不到,要特別提醒階梯有幾階、游泳池地形,教游泳時也常被踢到,但他不會因此生氣,而教肢障小朋友時,他們常因別人盯著看而不開心,他總會設法分散他們的注意力。
常和身障者接觸的陳則宏表示,大家應該把他們當成正常人,不要老用異樣眼光看待,更不要用「白痴」、「掰咖(跛腳)」、「青瞑(瞎眼)」等字眼來批評,自己和哥哥或身障朋友出門時,若聽到這樣的批評或討論聲,都會忍不住站出來反駁和提醒,並反問「如果是你可以接受嗎?」
陳則宏也希望,大家正常看待身心障礙朋友,他們也是正常人,只是可能有些地方不同;長期陪伴身心障礙孩子游泳的他,最大夢想就是能和身心障礙孩子一起參加殘障奧運會,也希望廣設專屬身障者的游泳池,讓更多身障者游出自信。1040313
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/陪身障兒童游出自信-男高中生獲志工獎-051346685.html
食用花卉及瓜果圖鑑
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