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大火快炒人氣海鮮曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 不需要特地跑到外面找。
作者: 李德全,楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2008/05/30
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
1.教會讀者如何挑選海鮮,分鮮魚、軟管、蝦蟹、貝類四種的專精挑鮮法。2.快炒人氣海鮮的常用調味介紹,保證好吃的調味秘方。3.熱炒火候的掌控秘技。4.40道美味平價海鮮的食譜配方。5美味看這裡-鮮魚處理法、螃蟹剁塊法、中卷內臟軟骨處理法、鮮蚵處理法等海鮮前處理,你一定要知道。大火快炒人氣海鮮
本書特色
今年最火紅的料理,40道成本100元上下的生猛海鮮料理秀登場!內容介紹:平價海鮮攤的美味在家享用 鮮魚、軟管、蝦蟹、貝類四大類挑選、處理、烹調秘訣完全公開!最近大街小巷隨處可見的「熱炒100」店家,從每到用餐時間就人滿為患的場景看來,就知道已經攻佔了大家的胃,胡椒蟹腳、奶油草蝦、鳳梨蝦球、糖醋魚、塔香蛤蜊、五味章魚、蒜泥鮮蚵、三杯中捲等人氣海鮮,道道都讓人口水直流,其實這些菜色食材並不貴,料理方法也不太難,雖然要作美味熱炒,「炒」也是有學問的,只要掌握熱炒菜的撇步,加上40道大廚私藏的美味配方,那麼只要按步驟料理,就能在家裡輕輕鬆鬆地把超人氣的熱炒美味手到擒來囉!
faecbook年中慶
作者: 李德全,楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2008/05/30
- 語言:繁體中文
大火快炒人氣海鮮
除了可以自用,還可以當禮物送人的喔,人家還買不起太貴的…
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